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程丹若和三?位阁老太太、廖太太坐主桌, 王、曹、许三?家的媳妇姑娘则和晏、陈两家坐陪桌，翰林院的太太小姐们?坐了两桌，兵部的人坐了五桌。
菜肴上得很?快。
八道雅菜：碧涧羹（芹菜羹）、山海兜（虾鱼笋蕨）、山家三?脆（笋、蕈、枸杞）、柳叶韭（春韭）、橙玉生（梨子煮熟）、牡丹生菜（牡丹生菜加面糊炸过）、不寒齑（白菜清面汤）。
不必怀疑, 这就是用来彰显风雅的素菜。
菜谱提供者是晏鸿之。
十二道荤菜, 海陆空全包：连鱼豆腐、假蟹（黄花鱼）、海参、鱼翅，果子狸、鹿尾、羊肉、熊掌, 炸雀儿、玉兰鸽子蛋、烧鸭、蘑菇炖鸡。
其他不说，海参鱼翅本就是请客的王牌菜，上等席面的灵魂所在, 而果子狸、鹿尾和熊掌就不用说了，都是珍稀野味。
还有?四样点心，桂花年糕、枣泥卷�
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