第278章 皮蛋的做法
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“皮蛋是什么蛋?皮蛋难道不是鸡蛋吗?这都已经黑掉了,是不是坏了呀?坏掉的鸡蛋可不能吃,还是丢掉吧,我记得御膳房应该还留了好几个鸡蛋,要不然给你拿来?”
御厨们十分不明白沈意为什么要拿坏掉的鸡蛋去做菜,难道就不怕吃了之后会闹肚子吗?
她可是真不怕死!
但是他们御膳房的人害怕,所以就有人想要上来帮忙。
沈意却直接阻止了他们,随后告诉他们这并不是什么坏掉的鸡蛋。
而是自己秘制的一种鸡蛋,名字叫做皮蛋。
和鸡蛋,根本就不是同一种!
这种皮蛋经过腌制之后,可以有很多种独特的做法。
即可以加入其他的热菜当中,比如说这个皮蛋瘦肉粥。
同样也可以凉调,而且还有其他好多种做法。
这种鸡蛋做出来的粥,不会再像之前的那种米粥一样,没有任何的味道。
反倒是会给自己做好的米粥增添一种独特的味道。
如果他们要是不相信的话,自己可以先做好一锅,让他们先尝一尝。
如果他们觉得味道不错,到时候再直接送给七公主。
“放心吧,这种皮蛋很快就能够熟的,而且瘦肉丝你们不是都已经提前切好了吗?你们要是不相信这种皮蛋滋味独特的话,一会儿等我做好了这一锅粥,你们可以先尝一尝,保证让你们记忆深刻!”
听到沈意这样说,众人也纷纷期待了起来。
他们也很想尝尝沈意口中的这个皮蛋瘦肉粥,到底能够有多么的好喝。
沈意快速地做好了第一锅之后,直接让众多御厨们率先品尝。
刚开始大家看着那些疑似坏掉了的鸡蛋还有些不敢下口。
但是看到沈意大口大口的喝了一碗之后,他们也就相信。
这东西如果要是真的不能吃的话,沈意怎么可能会往自己的嘴里灌?!
所以他们就当是品尝美食了。
看着这些御厨们一副英勇就义的模样,沈意都有些无奈。
等到他们尝完之后,相信就会对自己的皮蛋瘦肉粥很是满意了。
“这种味道!”
“天呐,这种味道真是太美妙了!”
“从来都没有喝过这么好喝的粥!”
“沈夫人,你可真是太厉害了!”
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